不一样的中秋

“但愿人长久，千里共婵娟。”中秋将至，我们自己做月糕，也就是绿豆糕。

我们做绿豆糕需要的材料有糖浆，绿豆粉，豆沙，印糕模具有各种图案，像石榴、花……擀面杖。其中糖浆需要熬糖，熬糖就是把糖和猪油和在一起，然后放在锅里熬三到五小时之后拿出来，这个熬糖的样子有点像冰，而且有一股淡淡的清香。我们准备好之后就开始做绿豆糕了。

老师先在桌布上撒一点绿豆粉，再取三勺像冰的糖浆，然后把它们揉在一起，先把它们堆成一座小山。看着老师炉火纯青的操作，我的心里羡慕极了！老师说：“谁想上来试一下？”我连忙举手，张大了嘴巴说：“我来试试，我来试试……”

谁知看起来简单，做起来却难。我和同学们使出了九牛二虎之力才把糖和绿豆粉混合均匀，又是一道操作下来，我觉得我们离成功又近了一大步，我既开心又激动，老师却说：“还早着呢，还得用擀面杖擀呢。”于是老师拿起擀面杖在面粉上推了一下又一下，又按又压。终于好了，可以开始印绿豆糕了。我拿起一个饺子形状的模具，先撒了一层厚厚的绿豆粉，再包上一点豆沙，撒一层薄薄的绿豆粉，用模具按压下去，从上往下把绿豆糕推了出来。嗯！竟然成功了！

我迫不及待地尝了一口，那满满的清香，绿豆糕入口即化，好吃极了。

你喜欢月饼，还是月糕呢？