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青岛啤酒

时间:2022-09-23 02:59:05 | 作者:毕耜源

青岛,是个无人不知,无人不晓的旅游城市。所有来到青岛的游客,都有一个约定俗成的习惯——喝一杯香醇浓厚的青岛啤酒,感受青啤的至上美味。

看到这你可能会问:“啤酒味道不都差不多的吗?青啤能有什么特别的?”你要这样想那可就真错了!青岛啤酒,还就是不一样!

首先,青岛啤酒的历史十分悠久。自1903年德国人在崂山东麓发现一处佳泉之后,就开始了酿制啤酒的历程。时至今日,时间已如流水般走过了114年。青啤依然不忘初心,砥砺前行,做着品质如一的好啤酒。

其次,青啤味道极好。杯身微倾,啤酒便如清粥般慢慢滑入口中。带点酸,带点苦。但细品之下,又有一种奇异的醇厚。咂咂嘴,啤酒花的香味就定会如洪水猛兽般涌入你的口腔,带给你不同于其他啤酒的奇异感受。

第三,青啤勇于创新。只要你喝过青啤的五酒花IPA,或者与汉森合作出品的“废墟”,就一定会理解我的意思。五种啤洒花不同的香味不断对口腔味蕾发起冲击,让人有难以言表的感受。口腔中先是弥漫着一股浅浅的苦涩,但只需一瞬,便能转化成令人难以辨出的鲜甜,之后又一瞬,啤酒花的香气无比浓烈的跃入口中,令人沉醉其中,久久无法自拔。

最后,青啤的“工匠精神”也值得赞扬。从1903年到1917年的15年间,德国人留下了许多设备与技术,其中80%至今仍在使用。99年,德国人当年的艾尔——上发酵技术至今仍位于世界领先地位。发酵,析滤,冷冻,提纯。这套工艺流程没有任何国家以任何方式提出过任何异议。青啤视99年如一日的“工匠精神”,由此可见一斑。

听我说了这么多,你应该也会对青啤有一定的了解吧?青啤如人生,苦中作乐,忙里偷闲。但如果你想体验真正的青啤的话,最好能抽出时间亲自来一趟青岛,点上一瓶青啤的特色IPA,来点炸鸡下酒,再和我坐个对桌,谈谈你那谈不完的绵长人生吧。

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