难忘的一件事

在我的人生中有许多难忘的事，但让我最难忘的，还是去烧烤。

那是一个阳光明媚，空气新鲜的好日子，太阳挂在天空中向我们微笑。我和妈妈爸爸把鸡翅、韭菜、牛肉……好吃的食材带上，看着就让人流口水。妈妈还带了盐油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉这些作料，爸爸带的，主要是烧烤工具和用品：架子、刷子、打火机……我们提的提背的背、扛的扛，走出家门，向附近的山坡走去。

到了山坡上，我们找到了一个比较宽阔的平地，周围到处是花花草草，妈妈说：“就放这吧”。爸爸摆好架子，放入木炭，我帮爸爸捡了些干草，他用打火机生火。我们等了一会儿，看见架子冒烟了，炭火慢慢燃起来，渐渐地变得火红。妈妈放上烤架，取出刷子，蘸了点油，给架子上刷油，烧烤开始了。我把鸡翅、牛肉、火腿、豆腐……一些食物放到烤架上，下面的火像一个个调皮的小孩，上蹿下跳的，火一会儿大，一会儿小。我又给食物刷了点油，翻了一面，过了一会儿又放了点油，又翻了一面，这样翻来覆去弄几回，食物的颜色浓了很多，表面上泛起一层黄色的皮，光溜溜的。我闻了一下“啊！真香！”说着，我咽了咽口水，妈妈爸爸他们笑了笑，他们也闻到了一股扑鼻而来的香味。我取出作料，用刷子蘸了点，又刷了上去。

烧好后，我们把它装入碗里，收一下，我们开吃。我尝了尝，啊！真美味，好吃无比啊！我们全家慢慢地品味着……。

我真怀念这味道哇！